વિટામિન B6 એ પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે શરીરને ઘણા કાર્યો કરવા માટે જરૂરી છે. તે પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, લાલ રક્ત કોશિકાઓ અને ચેતાપ્રેષકોની રચના માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આપણું શરીર પોતાની મેળે વિટામીન B6 ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી, તેથી આપણે તેને પૂરક બનાવવા માટે સપ્લીમેન્ટ્સ અથવા સંતુલિત આહાર લેવો જોઈએ. મોટાભાગના લોકોને આ વિટામિનનો પુરવઠો ખોરાકમાંથી મળે છે. વિટામિન B6 રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે. અન્ય B વિટામિન્સની જેમ, B6 શરીરને ખોરાકને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે અને આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી પોષક તત્વોને શોષવામાં પણ મદદ કરે છે. સંશોધન સૂચવે છે કે તે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને મગજના કેટલાક કાર્યોમાં પણ મદદ કરે છે.
વિટામિન B6 કેટલું જરૂરી
છે 50 અને તેનાથી નાની વયના પુખ્ત વયના લોકોએ દરરોજ 1.3 મિલિગ્રામ વિટામિન B6 લેવું જોઈએ.50 વર્ષની ઉંમર પછી, વિટામિન B6 નું દૈનિક સેવન સ્ત્રીઓ માટે 1.5 મિલિગ્રામ અને પુરુષો માટે 1.7 મિલિગ્રામ છે.
શું થાય છે
વિટામિન B6 ના ઓવરડોઝથી ઝેરી બનવું ખૂબ જ દુર્લભ છે કારણ કે મોટા ભાગના B વિટામિન્સ મોટાભાગે પેશાબ દ્વારા શરીરમાંથી પસાર થાય છે.જો કે, વધુ પડતા વિટામિન્સ લેવાથી, ઝેરી પદાર્થો શરીરમાં જમા થઈ શકે છે.200 મિલિગ્રામથી વધુ વિટામિન B6 સપ્લિમેન્ટ્સ ન્યુરોલોજીકલ ડિસઓર્ડરનું કારણ બની શકે છે, જેમાં ચેતા નુકસાન અને લકવાગ્રસ્ત પગનો સમાવેશ થાય છે.
વિટામિન B6 કઈ વસ્તુઓ ધરાવે છે વિટામિન B6
ચિકન, માછલી, ચણા, મગફળી, સોયાબીન, ઓટ્સ, કેળા અને દૂધમાં જોવા મળે છે.
ઉણપ ધરાવતા
લોકો : જે લોકોને કિડનીની બિમારી હોય અથવા અન્ય સ્થિતિ હોય જે તેમના નાના આંતરડાને પોષક તત્ત્વોને શોષી લેતા અટકાવી શકે તેવા લોકોમાં વિટામિન B6 ની ઉણપ થવાની શક્યતા વધુ હોય છે.
વિટામીન ડીની ઉણપ કોને વધુ છે અને કયા રોગોથી વધુ જોખમ છે?
