ભારતમાં મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય શરૂ કરવો એ વર્તમાન પરિસ્થિતિમાં નફાકારક વ્યવસાયના વિચારોમાંનો એક છે. આ બ્લોગ તમને એક અલગ જગ્યા પર લઈ જશે જ્યાં તમે ભારતમાં મધમાખી ઉછેર અથવા મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો તે વિશે જ્ઞાન મેળવશો. આ પ્રકારનો વ્યવસાય શરૂ કરવો એ કોઈ મોટી વાત નથી કારણ કે તમે ઓછા રોકાણ સાથે સરળતાથી આ વ્યવસાય શરૂ કરી શકો છો અને તમારી અપેક્ષાઓ કરતાં વધુ નફો મેળવી શકો છો.
ભારતમાં મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માટેનો એક સરળ વ્યવસાય છે કારણ કે તે જટિલતાઓથી મુક્ત છે અને તે મર્યાદિત સમય પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની ક્ષમતામાં વધુ લાભ આપે છે. મધમાખીઓના ઉત્થાન અને ઉછેરને મધમાખી ઉછેર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ પ્રગતિશીલ વિશ્વમાં સફળતાની યોજના તરીકે વ્યાપારી હેતુ માટે મધમાખીઓને મોટા પાયે રાખવાથી વિવિધતા આવે છે. મધમાખી ઉછેર ખેતી સાથે સંબંધિત છે અથવા કૃષિ વ્યવસાયનો વિભાગ છે. ભારતમાં મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય ઓછી મૂડી અને અવિશ્વસનીય કાળજી સાથે કામદારો અને વ્યક્તિ (મધમાખી ઉછેરનાર) અને મધમાખીઓ સાથે નક્કર જોડાણની માંગ કરે છે. જો તમે મધમાખીઓ વિશે વધુ જાણતા ન હોવ અને મધમાખીઓ તરીકે મધમાખી ઉછેર પ્રકૃતિમાં જંગલી તરીકે જોવામાં આવે તો મધમાખીઓને વ્યવસાય તરીકે રાખવી તે ખૂબ જ પડકારજનક છે. મોટાભાગની શ્રેણી વિના, વ્યક્તિ મધમાખી ઉછેરની તકનીક વિશે શોધી શકે છે અને ઓછા પ્રયત્નો સાથે લાભ તરીકે વધુ રોકડ જીતી શકે છે.
ભારતમાં મધમાખીની ખેતી
- ભારતમાં મધમાખીની ખેતી સામાન્ય રીતે ખાડાટેકરાવાળા વિસ્તારમાં સામાન્ય લોકો દ્વારા કરવામાં આવે છે.
- તેમ છતાં, આ દિવસોમાં, ભારતમાં મધમાખીનો વ્યવસાય અથવા મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય એ જ રીતે સમુદાયના વ્યક્તિઓ દ્વારા ઓછા પ્રયત્નો કરીને વધુ રોકડ મેળવવા માટે ખેતરોમાં શરૂ કરવામાં આવે છે.
- ભારતમાં, તે ગુજરાતની સાથે યુ.પી., જમ્મુ અને કાશ્મીર, પંજાબ, દક્ષિણ રાજસ્થાન, તમિલનાડુ, મહારાષ્ટ્ર જેવા અસંખ્ય રાજ્યોમાં કામ કરે છે.
- વ્યક્તિઓ મધમાખીઓની જાળવણી કરીને એક ટન રોકડ કમાણી કરે છે, જેમ કે તે હતું.
- અહીં આજુબાજુના કોઈપણ કામ માટે કોઈ જરૂરિયાત ન હોવાથી, તે પગલું દ્વારા વિસ્તરી રહ્યું છે.
- મધમાખીઓના મહત્વ વિશે જાગૃતિ વધારવા માટે દર વર્ષે 20 મેના રોજ વિશ્વ મધમાખી દિવસની ઉજવણી કરવામાં આવે છે.
- ભૂતકાળના સમયગાળામાં, જ્યારે ખેડૂતો તેમની જમીનની નજીક મધમાખી વસાહતો શરૂ કરવા માટે કોઈપણ મધમાખી ઉછેરને મંજૂરી આપતા ન હતા, પરંતુ છેલ્લા કેટલાક વર્ષોથી, ખેડૂતો આગળ વધી રહ્યા છે અને મધમાખી વસાહતને પાંખો આપવા માટે એનબીબી અથવા અન્ય મધમાખી ઉછેર કરનારાઓનો વ્યક્તિગત રીતે સંપર્ક કરી રહ્યા છે. તેમના પાકની નજીક.
- તદઉપરાંત, જ્યારે પાકમાં ફૂલો આવવાના હોય ત્યારે ખેડૂતો તેમની મધમાખી વસાહત સ્થાપિત કરવા માટે મધમાખી ઉછેરને જમીન આપવાનું પણ વ્યવસ્થાપિત કરે છે.
ભારતમાં મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય- એક પ્રારંભિક માર્ગદર્શિકા :
ભારતમાં મધમાખી ઉછેર અથવા મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય કોઈપણ ઋતુમાં શરૂ કરી શકાય છે પરંતુ સામાન્ય રીતે, મધમાખીઓ ગરમ હવામાનમાં ભટકવાનું અને રહેવાનું પસંદ કરે છે, અને તે જ મુખ્ય કારણ છે કે વસંત ઋતુને ફૂલ તરીકે આ વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે યોગ્ય ઋતુ માનવામાં આવે છે. તેના સમયગાળા દરમિયાન છોડની પણ શરૂઆત થઈ હતી.
મધમાખી ઉછેરે સીઝનની શરૂઆતમાં જ તેનું સાહસ શરૂ કરવું જોઈએ. તે સૂચવે છે કે જ્યારે મધમાખીઓ ફૂલોમાંથી સંપૂર્ણ અમૃત મેળવશે ત્યારે તેણે યોગ્ય સમયે મધમાખી ઉછેર શરૂ કરવું જોઈએ. જો તમે મધમાખીઓને ખીલેલા ફૂલો ન મળે ત્યારે તમે તેને ખૂબ વહેલું શરૂ કરો છો, તો તમે મધ લણશો નહીં. આમ, ભારતમાં મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય સીઝનની શરૂઆતમાં શરૂ કરવો એ સંપૂર્ણ સફળતાનો મંત્ર છે.
મધમાખી ઉછેર કરનારને મધમાખીઓ સાથે મધમાખી ઉછેરનાં સાધનોની જરૂર પડશે. સારી મધમાખીઓ ખરીદો અને ન્યુક્લિયસ કોલોની સાથે તમારી મુસાફરી શરૂ કરો. પ્રારંભિક સ્તરે, તમારે ઓછામાં ઓછી વસાહતો સાથે આગળ વધવાની જરૂર છે. અમને લાગે છે કે મધમાખીની બે વસાહતો પર્યાપ્ત કરતાં વધુ હશે. અનુભવ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, તમે ભારતમાં મધમાખી ઉછેરના વ્યવસાય માટે જઈ શકો છો.
મધમાખી ઉછેરે 7 થી 10 દિવસની સમયમર્યાદામાં ઓછામાં ઓછા એક વખત મધમાખીઓનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. તમારે સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે તમે કરી શકો તેટલી વસ્તુઓ સરળ રાખો અને શરૂઆતના તબક્કામાં વસ્તુઓને જટિલ બનાવવાનું ટાળો. અંતે, પરિણામ જુઓ અને પ્રારંભિક વર્ષ દરમિયાન મધની ઊંચી ઉપજની અપેક્ષા રાખશો નહીં. હવે, તમારે પ્રેક્ટિસ કરવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ કારણ કે તમે તમારા પ્રથમ પ્રયાસથી અત્યાર સુધી અમૂલ્ય માહિતી મેળવી હતી અને તમારે તેને બીજા પ્રયાસમાં લાગુ કરવી આવશ્યક છે. જો તમે વસ્તુઓને યોગ્ય જગ્યાએ પડાવશો તો તમને આગલી વખતે ચોક્કસ વધુ સારું પરિણામ મળશે.
ભારતમાં મધમાખીઓની પ્રજાતિઓ :
સમગ્ર વિશ્વમાં મધમાખીઓની 20,000+ થી વધુ જાતો છે, પરંતુ તેમાંથી માત્ર 7 જ મધમાખીની શ્રેણીની છે.
અમે ફક્ત પાંચ મુખ્ય મધમાખીઓ પર જાણકારી આપી રહીયા છીએ જે ભારતમાં તેમના વ્યવસાયિક મૂલ્ય માટે જાણીતી છે.
1. ધ રોક બી :
આ વિશાળ મધમાખીઓ વધુ ભવ્ય હિમાલયની પેટાજાતિઓ છે જે સમગ્ર ભારતમાં ઉપ-પર્વતીય વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે. ખડક મધમાખીઓ ઘાતકી હોય છે તેમજ તેનું પાલનપોષણ કરવું મુશ્કેલ હોય છે. તેઓ લગભગ 6 ફૂટ ઉંચી અને 3 ફૂટ ઊંડી ખુલ્લી જગ્યામાં એક જ કાંસકો (મધમાખીઓ દ્વારા મીણમાંથી બનાવેલ કોષો) બનાવે છે. તેઓ દર વર્ષે લગભગ 36 કિલો મધ પ્રતિ કાંસકો આપે છે.
2. યુરોપિયન અથવા ઇટાલિયન મધમાખી :
ભારતીય મધમાખીઓ સમાન, યુરોપિયન અથવા ઇટાલિયન મધમાખીઓ સમાંતર કાંસકો બનાવે છે. વધુમાં, તેઓ ખડકની મધમાખીઓ સિવાયની અન્ય તમામ મધમાખીઓની સરખામણીમાં મોટી છે. તેઓ યુરોપિયન દેશો (ઇટાલી) થી આયાત કરવામાં આવ્યા હતા. વસાહત દીઠ મધની સરેરાશ રચના દર વર્ષે લગભગ 25-40 કિગ્રા છે.
3. ધ લિટલ બી :
આ મધમાખીઓ એક જ ઊભી કાંસકો બનાવે છે. તેઓ હથેળીના પરિમાણના ખુલ્લા ભાગમાં આધારની શાખાઓ, ઝાડીઓ, ગુફાઓ, રદબાતલ કેસ, માળખાં વગેરેમાં કાંસકો પણ બનાવે છે. તેઓ દર વર્ષે મધપૂડા દીઠ લગભગ અડધો કિલો મધ આપે છે.
4. ભારતીય મધપૂડો મધમાખી :
તેઓ સામાન્ય રીતે પાળેલી પ્રજાતિ તરીકે જોવામાં આવે છે અને એક પણ કાંસકો વિકસિત કરતા નથી. વૈકલ્પિક રીતે, તેઓ દર વર્ષે દરેક વસાહત માટે 6 થી 8 કિલો મધની સામાન્ય ઉપજ સાથે અલગ અલગ સમાંતર કાંસકો બનાવે છે. આ ઉપરાંત આ મધમાખીઓ નાની મધમાખી કરતાં મોટી હોય છે. જો કે, તેઓ યુરોપિયન અથવા ઇટાલિયન મધમાખી કરતાં મોટી નથી. ભારત અને એશિયામાં, તેઓ સ્થાનિક મધમાખીઓ તરીકે ગણવામાં આવે છે.
5. ડમર મધમાખી અથવા ડંખ વગરની મધમાખી :
ડંખ વગરની મધમાખીઓ વાસ્તવિક મધમાખીઓની સરખામણીમાં કદમાં નાની હોય છે અને વિવિધ ખાદ્ય પાકોના પરાગનયનમાં મહત્વ ધરાવે છે. તેઓ કાબૂમાં આવી શકે છે, પરંતુ મધપૂડા દીઠ દર વર્ષે ઉત્પન્ન થતી મધની ઉપજ માત્ર 100 ગ્રામ છે.
મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ તેમના કૃત્રિમ મધપૂડામાં ઉપરોક્ત ઉલ્લેખિત કોઈપણ જાતિઓને પાળવા માટે આગળ વધી શકે છે. ભારતમાં, વ્યાપારી ઉપયોગ માટે સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી અને પસંદગીની પ્રજાતિઓ ભારતીય મધમાખી તેમજ ઇટાલિયન મધમાખી છે. ભારતીય મધમાખી ખેડૂતો મધની રચના અને અન્ય પ્રિય ઉત્પાદનો જેમ કે મીણ, મધમાખીનું ઝેર, મધમાખીના પરાગ, રોયલ જેલી, પ્રોપોલિસ અથવા મધમાખી ગુંદર વગેરેની ઉચ્ચ ઉપજ મેળવવા માટે આનો ઉપયોગ કરતા હતા.
ભારતમાં મધમાખી ઉછેર વ્યવસાયનો ઇતિહાસ :
ભારતમાં મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય આપણા પ્રાચીન લખાણને કારણે જૂનો ઈતિહાસ ધરાવે છે જેમાં જાણવા મળ્યું છે કે તેમના દ્વારા તપાસવામાં આવેલ પ્રથમ પરસેવો મધ હતો, જે પર્વતની ગુફાઓ તેમજ જંગલમાં રહે છે. અમારા પૂર્વજને તે સ્વર્ગીય ભેટ, વ્યાખ્યાયિત મધ માટે મધમાખીઓનું મધપૂડો મળ્યું. તે પછી ભારતના ગરીબ ભૂમિહીન અને બેરોજગાર લોકો સાથે છે અને સમય સાથે ફેલાય છે. મધમાખી ઉછેરની પદ્ધતિ વ્યક્તિએ વ્યક્તિ અને ગોળાથી ગોળામાં ભિન્ન હોઈ શકે છે.
ભારતમાં મધમાખી ઉછેર વ્યવસાયની બે રીત છે :
1. આધુનિક મધમાખી ઉછેર
2.પરંપરાગત મધમાખી ઉછેર
ચાલો મધમાખી પરિવાર પર એક નજર કરીએ જેથી આપણે તેને સમજી શકીએ :
મધમાખીઓ સામાજિક મધમાખીઓ છે, અને તેઓ વસાહતો અથવા મધપૂડોમાં રહે છે જેમાં ત્રણ અલગ અલગ પ્રકારની પુખ્ત મધમાખીઓ હોય છે. એક વસાહતમાં હજારો કાર્યકર મધમાખીઓ, સેંકડો ડ્રોન અને એક જ રાણીનો સમાવેશ થાય છે.
કામદાર મધમાખીઓ માદા મધમાખીઓ હોય છે, અને તેઓ પ્રજનન કરતી નથી. આ મધમાખીઓ રાણી અને તેના ઇંડાની સુખાકારીની સંભાળ રાખવા, કાંસકો બાંધવા, મધપૂડા તેમજ મધને રક્ષણ આપવા, મધ એકઠું કરવા, મધપૂડાની સ્વચ્છતા જાળવવા અને મધ મેળવવા જેવી અન્ય તમામ પ્રવૃત્તિઓ માટે જાણીતી છે.
ડ્રોન કોલોનીમાં નર મધમાખી તરીકે ઓળખાય છે. આ નર મધમાખીઓનું મુખ્ય કાર્ય સમાગમની પ્રક્રિયા દ્વારા કુંવારી રાણીને ફળદ્રુપ બનાવવાનું છે અને સમાગમના ભાગને સમાપ્ત કર્યા પછી તરત જ મૃત્યુ પામે છે.
રાણી મધમાખીને માત્ર લૈંગિક રીતે ઉન્નત માદા તરીકે જોવામાં આવે છે, અને તેનું કેન્દ્રિય કાર્ય વસાહત માટે ડ્રોન (અનફળિત ઈંડા) તેમજ કામદારો (ફળદ્રુપ ઈંડા) મૂકે છે.
વસાહતના અસ્તિત્વ માટે ત્રણેય પ્રકારની મધમાખીઓ જરૂરી છે.
ભારતમાં મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય: સાધનોની આવશ્યકતા
ભારતમાં મધમાખી ઉછેર વ્યવસાયમાં જરૂરી સાધનો નીચે દર્શાવવામાં આવ્યા છે :
શિળસ [Hives] :
મધપૂડોને મધમાખીઓ જાળવી રાખવા માટે મધમાખી ઉછેરનારાઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતી માનવસર્જિત રચના તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, તે લાકડાની બનેલી હોય છે; તેમ છતાં, તે પોલિસ્ટરીન, પ્લાસ્ટિક અથવા અન્ય કોઈપણ તત્વથી પણ બનેલું હોઈ શકે છે. ઊંડા મધપૂડાના શરીર માટે પ્રમાણભૂત અને રૂઢિગત કદ લગભગ 19 7/8″ લાંબુ, 16 1/4″ પહોળું, તેમજ 9 5/8″ ઊંચાઈ છે. મધમાખીઓ, પરાગ અને મધથી ભરેલા મધપૂડાનું શરીર ભારે થઈ જાય છે. તેથી મોટાભાગના મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ મધપૂડાના શરીર માટે સુપર મિડિયમ સાઈઝનો ઉપયોગ કરે છે.
ફ્રેમ્સ :
ફ્રેમનો આકાર લંબચોરસ છે. તે મધપૂડો જેવા ફાઇલિંગ મોડમાં અટકી જાય છે. મધમાખીઓ આ ફ્રેમમાં તેમનો કાંસકો બનાવશે. તે મધ બનાવવા, બ્રેડ મૂકે છે, તેમજ શિયાળા માટે સતત તૈયારી કરીને પોતાનું જીવન જીવવા માટે યોગ્ય સ્થાન છે.
રક્ષણાત્મક કપડાં
મધમાખી સૂટ
મધમાખી ઉછેર કરનારા બજારમાં મધમાખી સૂટની વ્યાપક શ્રેણી વિશાળ કિંમતની શ્રેણીમાં ઉપલબ્ધ છે. મધમાખીઓ સાથે વ્યવહાર કરતી વખતે, સફેદ અથવા રાતા કપડાં સૌથી યોગ્ય છે. કેટલાક રંગો પણ યોગ્ય હોય છે, પરંતુ મધમાખીઓ એનિમલ ફાઇબરમાંથી ઉત્પાદિત નરમ સામગ્રી, ઘેરા રંગ અને વસ્ત્રો પર પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયા આપે છે.
મધમાખી પડદો
મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ માટે મધમાખીનો પડદો એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ સાધન છે. તેઓ મધ મેળવતી વખતે અથવા મધપૂડાની તપાસ કરતી વખતે મધમાખીઓના ડંખથી તેમના ચહેરાની સાથે તેમની ગરદનને બચાવવા માટે તેને માથા પર પહેરે છે. મધમાખી ઉછેરે તેના ચહેરા અને ગરદનને ડંખથી બચાવવા માટે સતત ધોરણે મધમાખીનો પડદો પહેરવો જોઈએ. બજારમાં ત્રણ મૂળભૂત પ્રકારના પડદા ઉપલબ્ધ છે. પ્રથમ તે છે જે ટોપી પર લટકાવવા માટે ટોચ પર યોગ્ય રીતે ખુલ્લી હોય છે, બીજું ટોપલેસ બુરખાં અને ત્રીજા બુરખા કે જે મધમાખીના પોશાકનો ભાગ છે.
અન્ય સાધનો અને સામગ્રી :
મોજા
મધમાખી ઉછેર માટે હાથમોજાંને જરૂરી અને વ્યાજબી સાધન તરીકે ગણવામાં આવે છે. તે મધમાખીના ડંખ સામે તમારા હાથનું રક્ષણ કરે છે. તમે ગ્લોવ પહેર્યા વિના મધપૂડાને સ્પર્શવાની કલ્પના પણ કરી શકતા નથી. આમ, મોજા ખરીદતી વખતે, તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે મોજા મજબૂત સામગ્રીના બનેલા હોવા જોઈએ.
મધપૂડો સાધન
મધપૂડો ટૂલ એ એક આવશ્યક, આતુર કિંમતનું તેમજ બહુહેતુક સાધન છે જે મધમાખીઓનું સંચાલન અને તપાસ કરવામાં મદદ કરે છે. તે ઘણી વિવિધતાઓ તેમજ શૈલીઓમાં હાજર છે. મધમાખી ઉછેરનો પડદો અને મધમાખી ધૂમ્રપાન કરનાર પછી ભારતમાં મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ માટે તે ત્રીજું સૌથી મહત્વપૂર્ણ સાધન માનવામાં આવે છે.
શૂઝ
મધમાખી ઉછેર માટે શૂઝ પણ આવશ્યક ઘટક છે. મધપૂડો ખોદતા પહેલા ઉપરથી નીચે સુધી પોતાને પૂરતા પ્રમાણમાં ઢાંકવું જરૂરી છે. તેથી, મધમાખી ઉછેરે એવા બૂટ પહેરવાની જરૂર છે જે પગમાં ફિટ હોવા જોઈએ, મધમાખીના પોશાકમાં ટક કરવા માટે પૂરતા આરામદાયક, નક્કર તળિયાવાળા મજબૂત સામગ્રીથી બનેલા હોય.
ધુમ્રપાન (ધુવડો ) કરનાર
મધમાખી ધૂમ્રપાન કરનાર એ મધમાખી ઉછેરનારના ટૂલબોક્સનો અનિવાર્ય વિભાગ છે. ધૂમ્રપાનની ગેરહાજરીમાં, મધમાખી ઉછેર કરનારાઓએ મધપૂડાની તપાસ સમયે ઘણા વધુ ડંખ સહન કરવા પડશે. જ્યારે મધમાખી ઉછેર કરનારને મધપૂડામાં કામ કરવું પડતું હોય ત્યારે મધમાખીઓને શાંત કરવા માટે આ બનેલા ધૂમ્રપાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ધૂમ્રપાન કરનાર દ્વારા ઉત્પન્ન થતો ધુમાડો મધમાખીઓને ખાતરી આપે છે કે તેમનું મધપૂડો આગ પર છે. મધમાખીની લાક્ષણિક પ્રતિક્રિયા સંભવિત સ્થળાંતર માટે સેટ થવાની છે. તેઓ મધ ખાવાનું શરૂ કરે છે; આથી જો તેમનો ભંગ કરવાનો પ્રયાસ લાંબો હોય તો તેમની પાસે ફૂડ સ્ટોર્સ હશે. મધના મોટા પ્રમાણમાં વપરાશ મધમાખીઓને સાધારણ ખોરાકમાં સૌથી વધુ સુસ્તી છોડી દે છે જે તેમને ગતિહીન છોડી દે છે.
રાણી પકડનાર
રાણી પકડનાર એ એક મૂલ્યવાન અને ઉપયોગી સાધન છે જે રાણીને ભીડમાંથી થોડા સમય માટે અલગ રાખવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
ફીડર
ફીડરને મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ દ્વારા વસાહતમાં મધનું ઉત્પાદન કરતી મધમાખીઓ માટે પરાગ, મધ અથવા ખાંડ અને પાણીના મિશ્રણ જેવા અવેજીનો ઉપયોગ કરવા માટે વહાણ અથવા ઉપકરણ તરીકે ગણવામાં આવે છે. તે ઋતુઓમાં જ્યારે વસ્તુઓ કાં તો અંકુરિત થતી હોય અથવા ખીલવા માટે ઊભી હોય, ત્યારે તમારી મધમાખીઓને તેમના ખોરાકના પુરવઠાને વિસ્તૃત કરીને તેમને ટેકો આપવાની જરૂર પડશે.
મધમાખી બ્રશ
મધમાખીના બ્રશનો ઉપયોગ મધમાખીઓને મધની ફ્રેમમાંથી વિભાજીત કરવા માટે થાય છે. ફ્રેમ ખાલી કર્યા પછી, મધમાખીઓના મોટા ભાગને અનસ્ટિક કરવા માટે તેને સ્વિંગ કરો અને પછીથી મધમાખીના બ્રશનો સાવધાનીપૂર્વક ઉપયોગ કરો અને ફ્રેમમાંથી મધમાખીઓના સંતુલન પર બ્રશ કરો.
મધના ફાયદા
મધ એ પૃથ્વી પરના સૌથી જૂના મીઠાશ તરીકે જાણીતું છે. સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે તેના અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો તેમજ ઉપયોગો છે.
મધને આયુર્વેદમાં સર્વોચ્ચ દરજ્જો પ્રાપ્ત થયો છે અને તેને પાવરફૂડ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યું છે જે અત્યારે તમારા રસોડામાં હોવું જોઈએ.
આ ગોલ્ડન સ્વીટનરના સ્વાસ્થ્ય લાભો નીચે જણાવેલ છે :
- મધમાં સફાઈ ગુણ હોય છે કારણ કે તે રક્ત અને ધમનીઓને સાફ કરે છે
- બાળકોએ તેમના રોજિંદા આહારમાં મધનો સમાવેશ કરવો જોઈએ કારણ કે નાની ઉંમરથી જ તેમની યાદશક્તિ વધારવા માટે તે શ્રેષ્ઠ તકનીક છે.
- મધ ગળાના ચેપ દરમિયાન રાહત આપે છે
- તે કેન્સરની સાથે-સાથે હૃદયરોગને રોકવામાં પણ ઉપયોગી છે
- મધ ઉધરસ, શરદી, બ્લડ પ્રેશર, પાચનની સમસ્યા, આંખની વિકૃતિઓ વગેરેની સારવારમાં ઉપયોગી છે
- કોસ્મેટિક વસ્તુઓમાં પણ મધનો ઉપયોગ થાય છે
- તાજા માખણ અને શુદ્ધ મધનું મિશ્રણ તાવ માટે દરવાજા બંધ કરે છે
- તે શરીરને ભરપૂર ઉર્જા પ્રદાન કરે છે
- આ ઉપરાંત, તે એથ્લેટિક પ્રદર્શન વધારવામાં મદદ કરે છે
- તે અલ્સર ઘટાડવામાં સક્ષમ છે અને અન્ય જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓની સારવારમાં મદદ કરે છે
- તે એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ તેમજ એન્ટિ-ફંગલ ગુણધર્મો ધરાવે છે
મધના પ્રકાર :
જેમ તમે ભારતમાં મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય શરૂ કરવાની યોજના બનાવી રહ્યા છો, ત્યારે તમારે માંગમાં રહેલા મધના પ્રકારો વિશે જાણવું જોઈએ. અનન્ય ગુણધર્મો અને પ્રેરણાદાયક સ્વાદ સાથે 40 થી વધુ વિવિધ પ્રકારના મધ ઉપલબ્ધ છે. દરેક પ્રકારના મધમાં ફ્લેવોનોઇડ પ્રોફાઇલ્સની વિશાળ શ્રેણી હોય છે જે ફૂલોના અમૃત સ્ત્રોત પર આધાર રાખે છે.
ભારતમાં મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય અને મધમાખી કેવી રીતે મેળવવી?
મધમાખી વિના મધમાખી ઉછેર કરનાર બનવું બિલકુલ શક્ય નથી. તેથી, આપણા મનમાં કયો પ્રશ્ન આવે છે કે વ્યવસાયિક મધમાખી ઉછેરના હેતુ માટે આ મધમાખીઓને વસાહત બનાવવા માટે ક્યાંથી મેળવવી.
વિવિધ માધ્યમો દ્વારા મધમાખીઓ ખરીદવી એ નવા અથવા શરૂઆતના મધમાખી ઉછેર માટે મધમાખી ઉછેર શરૂ કરવાની સૌથી સરળ અને સૌથી સુરક્ષિત રીત છે.
મધમાખી મેળવવાની મૂળભૂત રીતો નીચે વર્ણવેલ છે :
પેકેજ મધમાખીઓ ખરીદી કેવી રીતે કરવી :
મધમાખીઓનું પેકેજ ગોઠવવા માટે તમારે નગરના સ્થાનિક મધમાખી ઉછેરનો અથવા તમારી આસપાસના મધમાખી ઉછેર સંગઠનોનો સંપર્ક કરવાની જરૂર છે. પેકેજમાં રાણી, અસંખ્ય કાર્યકર મધમાખીઓ અને ખાંડની ચાસણીથી ભરેલા ફીડરનો સમાવેશ થશે. મધમાખી પ્રદાતા તમને તેમના તદ્દન નવા ઘરમાં મધમાખીના પેકેજની સ્થાપના તેમજ કામદારો સાથે રાણી મધમાખીનો પરિચય સંબંધિત યોગ્ય જાણકારી આપશે.
ભારતમાં મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય: વૃક્ષની ડાળીઓમાંથી જંગલી મધમાખીઓ પકડવી
જંગલી મધમાખીઓ ઝાડની ડાળીઓ પર હાજર મધમાખીઓમાંથી ડાળીને કાપીને અને તેને શાંતિથી કન્ટેનરમાં હલાવીને પણ એકઠા કરી શકે છે. જો કે, નવા નિશાળીયા માટે તે ખૂબ જોખમી લાગે છે. ફક્ત નિષ્ણાતો જ તે કરી શકે છે, અથવા નિષ્ણાતોની માર્ગદર્શિકા હેઠળ, તે પણ કરી શકાય છે. એવી સંભાવના છે કે જંગલી મધમાખીઓ કેટલાક રોગોથી સંક્રમિત થઈ શકે છે અને કેટલાક આનુવંશિક વિકારને દૂર કરી શકે છે. ભીડ વચ્ચે રાણી મધમાખીને ઓળખવી એ એક મુશ્કેલ કાર્ય હશે. તેથી, અસાધારણ પરિણામો માટે સ્વસ્થ તેમજ રોગમુક્ત મધમાખીઓ ખરીદવાનું વધુ સારું રહેશે.
ન્યુક્લિયસ મધપૂડો ખરીદી કેવી રીતે કરવી
ન્યુક્લિયસ વસાહતો એ વિશાળ મધમાખી વસાહતોમાંથી હસ્તગત નાના કદની વસાહતો છે. તે સામાન્ય રીતે મોટી વસાહતનું અડધું કદ હોય છે. ન્યુક્લિયસ મધપૂડોનું પ્રમાણભૂત કદ પાંચ ફ્રેમ ન્યુક છે. તમે ન્યુક્લિયસ મધપૂડો માટે પણ આગળ વધી શકો છો. શિખાઉ માણસ માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી એ છે કે સ્થાનિક મધમાખી ઉછેર કરનારની શોધ કરવી જે તેની મધમાખીઓની ન્યુક્લિયસ વસાહતને વેચવા માટે આગળ કૂદી શકે. સામાન્ય રીતે, એક nuc માં મધમાખી અને મધમાખીઓ તેમજ સક્રિય રીતે બિછાવેલી રાણી સાથે કાંસકોના ચારથી પાંચ ફ્રેમનો સમાવેશ થાય છે. તમારે ન્યુક્લિયસ કોલોની બોક્સમાંથી ફક્ત ફ્રેમ અને મધમાખીઓને તમારા મધપૂડામાં સ્થાનાંતરિત કરવાની જરૂર છે.
મધમાખીઓની પાંચ સ્વતંત્રતાઓ જેની કાળજી લેવી જ જોઇએ
સફળ મધમાખી ઉછેર કરનાર બનવા માટે, વ્યક્તિએ કડક માર્ગદર્શિકાનું પાલન કરવું જોઈએ અને તેણે ખાતરી કરવી જોઈએ કે મધમાખી ઉછેરના એક ભાગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી વખતે, અન્ય વિભાગને અવગણવામાં ન આવે.
નેશનલ બી બોર્ડ ઈન્ડિયા (National Bee Board India) મુજબ, તમામ મધમાખી ઉછેર કરનારાઓએ મધમાખીઓની પાંચ સ્વતંત્રતાઓનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ :
- અગવડતા અંગે સ્વતંત્રતા (મધમાખીઓ માટે યોગ્ય આશ્રય)
- ભૂખ તેમજ તરસથી મુક્તિ (મધમાખીઓ માટે ખોરાક અને પાણીની યોગ્ય વ્યવસ્થા)
- સામાન્ય વર્તણૂક વ્યક્ત કરવાના સંદર્ભમાં સ્વતંત્રતા (મધમાખીઓ તેમના સામાન્ય વર્તન અથવા કસરત માટે મુક્ત હોવી જોઈએ)
- ઈજા, પીડા, તેમજ રોગથી મુક્તિ (મધમાખીઓને પર્યાપ્ત તબીબી સંભાળ આપવી જોઈએ)
- તકલીફ અને ભયથી મુક્તિ (મધમાખીઓએ પ્રેમ તેમજ મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ દ્વારા સમજણ પ્રાપ્ત કરવી જોઈએ)
ભારતમાં મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય: કાનૂની ઔપચારિકતા સામેલ છે
1- ભારતમાં મધમાખી ઉછેરનો વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા ભારતના રાજ્યોમાં ટોચની સંસ્થાઓ દ્વારા આયોજિત મધમાખી ઉછેરના અભ્યાસક્રમોમાં ભાગ લેવા માટે આગળ વધો.
2- મધમાખી ઉછેર સંબંધિત જ્ઞાન પ્રાપ્ત કર્યા પછી, તમારે તમારી વ્યવસાયિક પ્રવૃત્તિઓ હાથ ધરવા માટે ભંડોળ એકઠું કરવા માટે લોન માટે અરજી કરવી જોઈએ.
3- તમને જરૂરી આઈડી તેમજ એડ્રેસ પ્રૂફ રજૂ કરવા માટે કહેવામાં આવશે.
4- લોન માટે અરજી કરતી વખતે, તમારે ભારતમાં તમારા મધમાખી ઉછેર વ્યવસાયની નોંધણી કરવી જોઈએ.
5- તમારે તમારા મધમાખી ઉછેર વ્યવસાયને ભારતમાં એન્ટિટી તરીકે નોંધણી કરાવવાની જરૂર પડશે જેમ કે OPC, LLP, ભાગીદારી, પ્રાઇવેટ લિમિટેડ કંપની વગેરે.
6- આ હેતુ માટે, તમે CA ફર્મ, બિઝનેસ રજીસ્ટ્રેશન વેબસાઈટ અને ઓનલાઈન પોર્ટલ મિનિસ્ટ્રી ઓફ કોર્પોરેટ અફેર્સ ઓનલાઈન પોર્ટલની મદદ લઈને આગળ વધી શકો છો.
7- તમારા મધમાખી ઉછેર વ્યવસાયને ભારતમાં MSME ઉદ્યોગ આધારની છત હેઠળ રજીસ્ટર કરો.
8- ઉપરાંત, તમે તમારા વ્યવસાયને ભારતમાં ગમે ત્યાં સ્ટાર્ટ-અપ તરીકે નોંધણી કરાવી શકો છો.
9- એકવાર તમે ભારતમાં મધમાખી ઉછેર વ્યવસાય માટે વ્યાપાર નોંધણી અને લોન મેળવી લો તે પછી, તમારે તમારા ખેતરની સાથે સાથે મધની કાપણી પણ શરૂ કરવી જોઈએ.
10- મધની લણણી કર્યા પછી, તમારે તેને વેચવાની રીતો નક્કી કરવી જોઈએ.
11- વેચાણના ભાગ માટે કૂદકો મારવા માટે, તમારે મધ ઉત્પાદન માટે અનન્ય બ્રાન્ડ નામ સાથે આવવું આવશ્યક છે.
12-વધુમાં, તમારે ભારતમાં ટ્રેડમાર્ક નોંધણી મેળવવાની જરૂર છે.
13-તેમજ, તમારે તમારા મધને વેચાણ માટે બજારમાં લાવવા માટે FSSAI લાયસન્સ મેળવવું જોઈએ.
14- જ્યારે તમે તમારું મધ વેચવાનું શરૂ કરો છો, ત્યારે તમારે ગુડ્સ એન્ડ સર્વિસ ટેક્સ ફાઇલ કરવો જોઈએ.
15- તે માટે, તમારી પાસે ભારતમાં મધમાખી ઉછેર વ્યવસાય માટે GST નોંધણી હોવી આવશ્યક છે.
ભારતમાં કોમર્શિયલ મધમાખી ઉછેરનો અંદાજિત કમાણી :
જો તમે આ વાંચો, તો અમે ધારીએ છીએ કે તમને મધમાખી ઉછેરમાં રસ છે. તમને જણાવી દઈએ કે આ કોમર્શિયલ મધમાખી ઉછેર હાલના સમયમાં ફળદાયી વ્યવસાય છે. જો તમે ભારતમાં મધમાખી ઉછેર શરૂ કરવા માંગતા હોવ તો તમને થોડી સારી કમાણી થશે. અમે ભારતમાં મધમાખી ઉછેર ખર્ચ વિશે અગાઉ માહિતી આપી હતી. તમે તે ડેટાનો ઉપયોગ હની બી ફાર્મિંગના વિવિધ ખર્ચનો ખ્યાલ મેળવવા માટે કરી શકો છો. હવે અમે મધમાખી ઉછેર ખર્ચ પૂરો પાડ્યો છે, ભારતમાં અમે તમને કોમર્શિયલ મધમાખી ઉછેર પર અપેક્ષિત નફાના વળતરનો ડેટા આપવા જઈ રહ્યા છીએ.
જો તમે એવા લોકોમાંના એક છો કે જેઓ મધમાખી ઉછેર અને મધમાખી ઉછેરથી કમાણી કેવી રીતે કરવી તે જાણવા માગે છે, તો તમારે આ સ્થાનની મુલાકાત લેવી જોઈએ. અમે તમને ભારતમાં મધમાખી ઉછેર અર્થશાસ્ત્ર પરનો ડેટા પ્રદાન કરવાનો શ્રેષ્ઠ પ્રયાસ કર્યો છે.
એક બોક્સમાંથી 4 થી 5 લિટર મધ /6 દિવસમાં એક સમયે બહાર આવે છે, તેથી આ સમગ્ર કમાણી 3 મહિના માટે ગણવામાં આવે છે. જો બોક્સની કિંમતની વાત કરીએ તો 2000 રૂપિયા/બોક્સના હિસાબે 10 બોક્સ માટે 20 હજાર રૂપિયાનો ખર્ચ તમારી પાસેથી એકવાર લેવામાં આવશે. અન્ય ખર્ચ 10 બોક્સ પર 20 થી 25 હજાર થશે, જે હંમેશા આ ખર્ચ રહેશે. એટલે કે 50 હજારના રોકાણ પર 1 લાખ 40 હજારનું વળતર મળે છે.
ધીમે ધીમે તમારી પાસે વધુ બોક્સ હશે અને તમારી પાસે 10 થી 100 બોક્સ હશે અને આ રીતે તમારી આવક 10 લાખ સુધી થશે!
મધમાખી ઉછેર કેવી રીતે કરવું
મધમાખી ઉછેર માટે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ બાબતો પર ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે! જેમ કે એક વેપારી તેના કામને ખૂબ પ્રેમ કરે છે, મધમાખી અને તમારી વચ્ચેનો સંબંધ એવો હોવો જોઈએ કે તમે પહેલા મધમાખીને સારી રીતે સમજી શકશો.
તમારે એવી જગ્યા પસંદ કરવાની છે કે જેની આસપાસ ફૂલોના ઝાડ અને છોડ વધુ હોય, જો તમે સહદ બોક્સને તે સ્થાન પર રાખો છો, તો તમને વધુ માત્રામાં મધ મળશે.
રાણી :- રાણી મધમાખીનું કામ ઈંડાં આપવાનું છે, એક રાણી મધમાખી એક દિવસમાં 1500 થી 1800 ઈંડાં મૂકે છે.તેની સરેરાશ ઉંમર 2.5-3 વર્ષ છે.
ભારતમાં મધમાખી ઉછેર તાલીમ કેન્દ્રો :
વિવિધ રાજ્યોમાં, સરકાર દ્વારા ઉદ્યોગને પ્રોત્સાહન આપવા માટે વિશેષ સહાય આપવામાં આવે છે, જેમ કે ખૂબ ઓછા વ્યાજ દરે લોન આપવામાં આવે છે. અને સરકાર દ્વારા સબસીડી પણ આપવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બિહાર સાકર દ્વારા બિહાર ઉદ્યમી યોજના હેઠળ, 1%/વર્ષ કરતા ઓછા વ્યાજ દરે લોન આપવામાં આવે છે અને 50% સુધીની સબસિડી પણ આપવામાં આવે છે.
ભારતમાં કેટલાક લોકપ્રિય મધમાખી ઉછેર તાલીમ કેન્દ્રોના નામ નીચે આપેલ છે-
ભારત હનીબી સેન્ટર ટ્રેનિંગ પ્રોગ્રામ (એવિનીસેરી, થ્રિસુર, કેરળમાં સ્થિત)
આર્ય ગ્રામોદ્યોગ સંસ્થાન, દિલ્હી
IGNOU મધમાખી ઉછેરમાં પ્રમાણપત્ર ઓફર કરે છે
સહારા ગ્રામુદ્યોગ સંસ્થાન, સહારનપુર (યુપી)
