ગત સપ્તાહે દેશના તેલ-તેલીબિયાં બજારોમાં સૂર્યમુખી તેલના ભાવમાં પાછલા સપ્તાહની સરખામણીએ વધારો થવાને કારણે દેશના ખાદ્યતેલ-તેલીબિયાં બજારોમાં તમામ તેલ-તેલીબિયાંના ભાવમાં સુધારો જોવા મળ્યો હતો.
બજારના સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે સૂર્યમુખી તેલની કિંમત જે સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહના છેલ્લા સપ્તાહના અંતે 900-905 ડોલર પ્રતિ ટન હતી, તે ગયા સપ્તાહે વધીને 935-940 ડોલર પ્રતિ ટન થઈ હતી, જેની લગભગ તમામ તેલના ભાવ પર સાનુકૂળ અસર જોવા મળી હતી. અને તેલીબિયાં. જો કે, જો આપણે લગભગ દોઢ વર્ષ પહેલા (લગભગ $2,500 પ્રતિ ટન) સૂર્યમુખી તેલના ભાવ પર નજર કરીએ, તો તાજેતરના વધારા છતાં, તે દોઢ વર્ષ પહેલાની સરખામણીમાં હવે $935-940 છે, એટલે કે, ત્યાં. કિંમતમાં મોટો ઘટાડો થયો છે.
સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે જો તમે છૂટક બજાર અથવા મોલમાં જાઓ અને છૂટક કિંમત તપાસો, તો દિલ્હી-એનસીઆરની મોટી દૂધ કંપની સહિત અન્ય ઘણી દુકાનોમાં ભાવ 125-140 રૂપિયા પ્રતિ લિટર છે જ્યારે વર્તમાન નીચા ભાવને ધ્યાનમાં લેતાં ભાવ 100-105 રૂપિયા પ્રતિ લિટર થઈ ગયા છે. સરકારે પોતે જ આ જમીની વાસ્તવિકતાનું મૂલ્યાંકન કરવું જોઈએ. સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે ગયા અઠવાડિયે નાના ખેડૂતોને તેમના સોયાબીનનો પાક લઘુત્તમ ટેકાના ભાવ (એમએસપી)થી નીચે વેચવાની ફરજ પડી હતી અને તેમની કિંમત વસૂલવી મુશ્કેલ બની હતી. જો ભાવ સારા હોય અથવા એમએસપીની આસપાસ હોય તો પિલાણ મિલો પણ ચાલશે અને માલ ખાઈ ગયા પછી ખેડૂતો આગામી સમયમાં પાકની વાવણીમાં રસ લેશે. દેશી તેલીબિયાંનો વપરાશ ન થવાને કારણે પિલાણ મિલો પણ ખોટમાં છે.
આ પણ વાંચો: ગોલ્ડ ETFમાં રોકાણ 17 મહિનાના ઉચ્ચ સ્તર બાદ ઘટ્યું, સપ્ટેમ્બરમાં ઘટીને રૂ. 175 કરોડ થયું
આ ઉપરાંત ડી-ઓઇલ્ડ કેક (DOC) અને ઓઇલ કેકની પણ અછત છે જેના કારણે કેકના ભાવમાં વધારો થયો છે. જો ખેડૂતો તેલીબિયાંની ખેતી છોડીને બરછટ અનાજ તરફ વળે છે, તો વર્તમાન પરિસ્થિતિની અસર લગભગ ત્રણથી ચાર વર્ષમાં દેખાશે અને તેલીબિયાંની માંગ પૂરી કરવી કોઈપણ માટે મુશ્કેલ બની જશે. તાજેતરના ભૂતકાળમાં લોટ અને દૂધના ભાવમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે, જેના પર મોંઘવારીથી ચિંતિત લોકોએ મૌન જાળવી રાખ્યું છે.
સૂત્રોએ જણાવ્યું કે જ્યારે સૂર્યમુખી અને સોયાબીન તેલની કિંમત 1,150 ડોલર પ્રતિ ટનની આસપાસ હતી ત્યારે સરકારે તેના પર 38.5 ટકાની આયાત જકાત લાદી હતી, પરંતુ જ્યારે ભાવ વધવા લાગ્યા અને વધીને 2500 ડોલર પ્રતિ ટન થઈ ગયા ત્યારે સરકારે લાદ્યો. તેના પર 38.5 ટકા ઇમ્પોર્ટ ડ્યૂટી. પરંતુ હવે $2,500ની આ કિંમત ઘટીને હાલમાં $940ની આસપાસ થઈ ગઈ છે, તેથી આ તેલ પર આયાત જકાત 5.5 ટકા છે. આ વિશે કોણ શોધશે? આગામી કેટલાક વર્ષોમાં તેલીબિયાંની ખેતી પર આ બધી બાબતોને અસર થવાની સંભાવના છે. અલબત્ત, આ ફી પાછળથી વધી શકે છે પરંતુ ખેડૂતોનો વિશ્વાસ પાછો મેળવવો ઘણો મુશ્કેલ હશે.
ગયા સપ્તાહના અંતની સરખામણીએ સરસવના જથ્થાબંધ ભાવ રૂ. 150 વધીને રૂ. 5,775-5,825 પ્રતિ ક્વિન્ટલ પર બંધ થયા હતા. મસ્ટર્ડ દાદરી તેલની કિંમત રૂ. 250 વધીને રૂ. 10,800 પ્રતિ ક્વિન્ટલ પર બંધ થઈ. સરસવની પાકી અને કચ્છી ઘની તેલના ભાવ રૂ. 40નો ઉછાળો દર્શાવીને રૂ. 1,820-1,915 અને ટીન (15 કિલો) દીઠ રૂ. 1,820-1,930 પર બંધ થયા હતા.
સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહમાં, સોયાબીન અનાજ અને લૂઝના ભાવ અનુક્રમે રૂ. 300 અને રૂ. 350ના સુધારા સાથે રૂ. 4,900-5,000 પ્રતિ ક્વિન્ટલ અને રૂ. 4,700-4,800 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બંધ થયા હતા. એ જ રીતે, સોયાબીન દિલ્હી તેલનો ભાવ રૂ. 275ના ઉછાળા સાથે રૂ. 10,025 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બંધ રહ્યો હતો, જ્યારે સોયાબીન ઈન્દોર અને સોયાબીન ડેગમ તેલના ભાવ અનુક્રમે રૂ. 230 અને રૂ. 250 વધીને રૂ. 9,880 અને રૂ. 8,350 પ્રતિ ક્વિન્ટલ થયા હતા. .
સિંગદાણા તેલ અને તેલીબિયાંના ભાવ પણ સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહમાં મજબૂત રહ્યા હતા. મગફળીના તેલ-તેલીબિયાં, મગફળી ગુજરાત અને મગફળી સોલવન્ટ રિફાઇન્ડ તેલના ભાવ અનુક્રમે રૂ. 300, રૂ. 600 અને રૂ. 100 વધીને રૂ. 7,050-7,100 પ્રતિ ક્વિન્ટલ, રૂ. 16,250 પ્રતિ ક્વિન્ટલ અને અનુક્રમે રૂ. 2,700- રૂ.
સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહ દરમિયાન, વિદેશી બજારોમાં ખાદ્ય તેલના ભાવમાં સુધારાની વચ્ચે ક્રૂડ પામ ઓઈલ (CPO)ના ભાવ રૂ. 100ના વધારા સાથે રૂ. 7,900 પ્રતિ ક્વિન્ટલ પર બંધ થયા હતા. પામોલિન દિલ્હીના ભાવ રૂ. 150 વધી રૂ. 9,300 પ્રતિ ક્વિન્ટલ અને પામોલિન એક્સ કંડલાના ભાવ રૂ. 100 વધી રૂ. 8,400 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બંધ થયા હતા. સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહમાં કપાસિયા તેલનો ભાવ પણ રૂ. 350 વધીને રૂ. 8,800 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બંધ રહ્યો હતો.
પ્રથમ પ્રકાશિત : ઓક્ટોબર 22, 2023 | 12:48 PM IST
(realgujaraties સ્ટાફે આ અહેવાલની માત્ર હેડલાઇન અને ફોટો બદલ્યો છે; બાકીના સમાચાર શેર કરેલા સમાચાર સ્ત્રોતમાંથી કોઈપણ ફેરફાર કર્યા વિના પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યા છે.)
