વિદેશી બજારોમાં ઘટાડા વચ્ચે, લગભગ તમામ ખાદ્ય તેલ, તેલીબિયાંના ભાવમાં પાછલા સપ્તાહના અંતની સરખામણીમાં દિલ્હી તેલ-તેલીબિયાંના બજારમાં ઘટાડો નોંધાયો હતો. ખેડૂતો બજારમાં ઓછો માલ લાવતા હોવાને કારણે સોયાબીનના લૂઝના ભાવમાં માત્ર નજીવો સુધારો જોવા મળ્યો હતો.
બજારના વિશ્લેષકોએ જણાવ્યું હતું કે 31 માર્ચ પહેલા સ્ટોકિસ્ટો દ્વારા તેમની ઇન્વેન્ટરી ક્લિયર કરવા માટે વેચાણને કારણે સોયાબીન સીડ અને સોયાબીન તેલના ભાવમાં ઘટાડો જોવા મળી રહ્યો છે.
ઘટાડાનું બીજું કારણ વિદેશી બજારોમાં સોયાબીન તેલના ભાવ અગાઉના 1,120 ડોલરથી ઘટીને 1,050 ડોલર પ્રતિ ટન થયા છે. તેમણે જણાવ્યું હતું કે વિદેશમાં ક્રેશ હોવા છતાં સૂર્યમુખી અને સોયાબીન પ્રીમિયમ ભાવે જથ્થાબંધ વેચાઈ રહ્યા છે. સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે વરસાદ અને કરાથી સરસવના પાકને પહેલેથી જ નુકસાન થયું છે અને હવે ખેડૂતોએ આ ભીની સરસવનો ગોડાઉનમાં સ્ટોક કર્યો છે, તે ઝડપથી બગડી જવાની શક્યતા છે કારણ કે તે સૂર્યપ્રકાશના અભાવે સારી રીતે પાકતી નથી, સૂકી નથી.
આ સરસવનું તાત્કાલિક સેવન કરવાના પ્રયાસો કરવા પડશે, નહીં તો નુકસાન વધુ થઈ શકે છે. સરકારે તેને માર્કેટ બનાવીને તેના વપરાશ પર ધ્યાન આપવું પડશે. માર્ગ દ્વારા, જો યોગ્ય રીતે સૂકવવામાં આવે તો, સરસવ વર્ષો સુધી બગડતું નથી.
તેમણે કહ્યું કે સામાન્ય ઘટાડાના વલણ વચ્ચે સીંગદાણા તેલ અને તેલીબિયાંના ભાવમાં થોડો ઘટાડો થયો છે. સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે લગભગ ચાર મહિના પહેલા સૂર્યમુખી અને સોયાબીન તેલના ભાવમાં ક્રૂડ પામ ઓઈલ (CPO) કરતાં લગભગ 40 રૂપિયા પ્રતિ લીટરનો વધારો હતો, પરંતુ હાલની સ્થિતિમાં આ તમામ તેલના ભાવ વચ્ચેનો તફાવત ઘટી ગયો છે અથવા લગભગ ઘટાડો
પામોલિન કરતાં સૂર્યમુખી અને સોયાબીન તેલની આયાત સસ્તી મળવા લાગી છે. સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે યુક્રેન અને રશિયામાં 8 મિલિયન ટન સૂર્યમુખી તેલનો ભંડાર એકઠો થયો છે અને તેની સ્થાનિક ઉદ્યોગને ગંભીર અસર થવાની સંભાવના છે. જેના કારણે અહી બજારની હાલત બગડવાનો ભય છે.
દેશના તેલ-તેલીબિયાં બજારને સાચવવું દેશના હિતમાં રહેશે. સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે સૂર્યમુખી તેલની આયાત કિંમત ટન દીઠ $1,450 હતી, તેથી 38.5 ટકાની આયાત જકાત લાગુ કરવામાં આવી હતી. થોડા દિવસો પછી, જ્યારે સૂર્યમુખી તેલની કિંમત $2,500 પ્રતિ ટન હતી, ત્યારે સરકારે ડ્યુટી ફ્રી આયાતને મંજૂરી આપી. આ જ તેલની કિંમત ઘટીને $1,050 પ્રતિ ટન થઈ ગઈ હોવાથી એપ્રિલથી તેના પર 5.5 ટકાની આયાત જકાત લાદવામાં આવી છે.
સૂત્રોના જણાવ્યા અનુસાર, સરકારે તેના સ્વદેશી તેલ-તેલીબિયાંના બજારને વિકસાવવા માટે સ્વદેશી તેલ-તેલીબિયાંના વપરાશને પ્રાથમિકતા આપવી પડશે અને તે મુજબ ચાર્જ નક્કી કરવો પડશે. સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે તેલ અને તેલીબિયાંના ભાવ વધે છે ત્યારે ઘણી હંગામો થાય છે, પરંતુ દૂધનો વ્યવસાય તેલીબિયાંના વ્યવસાય સાથે અતૂટ રીતે જોડાયેલો છે.
મોંઘા તેલ-તેલીબિયાં એ સંકેત છે કે ખેડૂતોને સારા પૈસા મળી રહ્યા છે, જેના કારણે તેઓ ઉત્પાદનમાં વધારો કરશે અને દેશ તેલ-તેલીબિયાંની બાબતમાં આત્મનિર્ભર બનશે. નોંધનીય છે કે તેલીબિયાંનો માથાદીઠ વપરાશ દૂધ કરતાં ઘણો ઓછો છે. સૂત્રોના જણાવ્યા અનુસાર, સરસવના જથ્થાબંધ ભાવ ગયા સપ્તાહના અંતની સરખામણીએ ગયા સપ્તાહે રૂ. 85 ઘટીને રૂ. 5,355-5,450 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બંધ થયા હતા.
મસ્ટર્ડ દાદરી તેલ સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહના અંતે રૂ. 370 ઘટીને રૂ. 10,580 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બંધ થયું હતું. સરસવના બીજનું તેલ રૂ. 40-40 ઘટીને અનુક્રમે રૂ. 1,675-1,745 અને રૂ. 1,675-1,795 પ્રતિ ટીન (15 કિલો) થયું હતું.
સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહ દરમિયાન સોયાબીનના દાણાના ભાવ રૂ. 120 ઘટીને રૂ. 5,365-5,415 થયા હતા, જ્યારે સોયાબીનના છૂટક જથ્થાબંધ ભાવ રૂ. 55 વધી રૂ. 5,115-5,215 પ્રતિ ક્વિન્ટલ થયા હતા. સોયાબીન દિલ્હી, સોયાબીન ઈન્દોર અને સોયાબીન ડીગમ તેલ અનુક્રમે રૂ. 50, રૂ. 50 અને રૂ. 200 ઘટીને રૂ. 11,220, રૂ. 11,050 અને રૂ. 9,400 પ્રતિ ક્વિન્ટલ પર બંધ થયા હતા. સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહમાં ઘટાડાના સામાન્ય વલણને અનુરૂપ, સીંગતેલ અને તેલીબિયાંના ભાવમાં પણ ઘટાડો થયો હતો.
મગફળી તેલીબિયાંના ભાવ રૂ. 25 ઘટીને રૂ. 6,790-6,850 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બંધ થયા હતા. સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહમાં, સીંગદાણા તેલ ગુજરાત રૂ. 40ના ઘટાડા સાથે રૂ. 16,660 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બંધ રહ્યો હતો, જ્યારે સીંગદાટ સોલવન્ટ રિફાઇન્ડ રૂ. 10ની ખોટ દર્શાવતા ટીન દીઠ રૂ. 2,535-2,800 પર બંધ રહ્યો હતો.
સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહ દરમિયાન ક્રૂડ પામ ઓઈલ (CPO)ના ભાવ રૂ. 150 ઘટીને રૂ. 8,800 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બંધ થયા હતા. જ્યારે પામોલીનનો ભાવ દિલ્હીમાં રૂ.150 ઘટીને રૂ.10,250 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બંધ રહ્યો હતો.
પામોલીન કંડલા પણ રૂ.150 ઘટી રૂ.9,400 પ્રતિ ક્વિન્ટલ બંધ રહ્યા હતા. સામાન્ય ડાઉનવર્ડ ટ્રેન્ડને અનુરૂપ, કપાસિયા તેલ પણ પ્રતિ ક્વિન્ટલ રૂ. 9,700 પર બંધ થયું હતું, જે સમીક્ષા હેઠળના સપ્તાહમાં રૂ. 150 ની ખોટ દર્શાવે છે.
