ભારતમાં ખાંડનું ઉત્પાદન સતત ઘટી રહ્યું છે. ઇન્ડિયન સુગર મિલ્સ એસોસિએશન (ISMA) અને નેશનલ ફેડરેશન ઓફ કોઓપરેટિવ સુગર ફેક્ટરીઝ (NFCSF) ના ડેટા અનુસાર, 15 ડિસેમ્બર સુધી ખાંડનું ઉત્પાદન ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળાની તુલનામાં 10.7 ટકા ઓછું હતું.
ISMAએ કહ્યું છે કે 15 ડિસેમ્બર સુધી 2023-24 સિઝનમાં લગભગ 74 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે, જે ગયા વર્ષની સરખામણીમાં 10.7 ટકા ઓછું છે. NFCSFનો પિલાણ અહેવાલ દર્શાવે છે કે ગયા વર્ષની સરખામણીમાં ઉત્પાદન 9.2 ટકા ઘટીને 74.3 લાખ ટન થયું છે.
ચીનની મોસમ ઓક્ટોબરથી સપ્ટેમ્બર સુધી ચાલે છે. ISMA અને NFCSF માં ભારતમાં કાર્યરત તમામ ખાનગી અને સહકારી ખાંડ કંપનીઓનો સમાવેશ થાય છે.
આ આંકડાઓ સાથે, આ વર્ષે ઇથેનોલ બનાવવા માટે ખાંડની ફાળવણીમાં વધારો થવાની આશા ધૂંધળી છે. કેન્દ્રએ આ મહિનાની શરૂઆતમાં ઇથેનોલ બનાવવા માટે શેરડીના રસના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો.
જો કે, ISMAએ એક નિવેદનમાં કહ્યું છે કે 15 ડિસેમ્બર, 2023 સુધી દેશમાં કાર્યરત ખાંડ મિલોની સંખ્યા 497 છે, જે ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળાની સમાન સંખ્યા છે.
ISMAએ કહ્યું છે કે આ વર્ષે મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટકની ખાંડ મિલોએ લગભગ 10 થી 15 દિવસના વિલંબ સાથે કામ શરૂ કર્યું.
બીજી તરફ, NFCSFએ કહ્યું છે કે અલ નીનો અને વરસાદની અછત છતાં, મહારાષ્ટ્ર, ઉત્તર પ્રદેશ અને કર્ણાટક જેવા શેરડી અને ખાંડના મુખ્ય ઉત્પાદક રાજ્યોમાં વેગ અકબંધ છે.
NFCSFએ આશા વ્યક્ત કરી છે કે જો વર્તમાન ગતિ ચાલુ રહેશે તો 2023-24 સિઝનમાં ખાંડનું ચોખ્ખું ઉત્પાદન 291 લાખ ટન થઈ શકે છે, જે ગયા વર્ષની સરખામણીમાં લગભગ 12 ટકા ઓછું હશે.
થોડા દિવસો પહેલા, એક આશ્ચર્યજનક નિર્ણયમાં, કેન્દ્ર સરકારે ખાંડ મિલોને શેરડીના રસમાંથી ઇથેનોલ બનાવવાનું બંધ કરી દીધું હતું, જેથી ખાંડનું વધારાનું ઉત્પાદન સુનિશ્ચિત કરી શકાય. ખાંડના ભાવને અંકુશમાં લેવા અને તેની ઉપલબ્ધતા સુધારવા માટે આ પગલું લેવામાં આવ્યું છે.
જો કે ખાંડ ઉદ્યોગ સરકારના આ નિર્ણયનો સખત વિરોધ કરી રહ્યો છે. ઓઈલ માર્કેટિંગ કંપનીઓ અને ખાદ્ય મંત્રાલય સાથે મળીને કોઈ રસ્તો કાઢવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે.
પ્રથમ પ્રકાશિત – ડિસેમ્બર 18, 2023 | 10:38 PM IST
