આ ફળો અને શાકભાજી વિટામિન સીની પૂર્તિ કરશે, તે તંદુરસ્ત શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપને કારણે થાક, નબળાઈ જેવી અનેક સમસ્યાઓ થવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે વિટામિન સીથી ભરપૂર ફળો અને શાકભાજી ખાવાની જરૂર છે. વિટામિન સીથી ભરપૂર ફળો અને શાકભાજી વિશે જાણો…

વિટામિન સી એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. શરીરમાં વિટામીન સીની ઉણપને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડવા લાગે છે અને આપણે જલ્દીથી કોઈપણ ચેપનો શિકાર બની જઈએ છીએ. આટલું જ નહીં, શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપને કારણે થાક, નબળાઈ અને મન પણ ઉદાસ રહેવા લાગે છે. આ કિસ્સામાં તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. વિટામિન સીની ઉણપને ફળો અને શાકભાજી દ્વારા સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે . આવો જાણીએ વિટામિન સીથી ભરપૂર ફળો અને શાકભાજી વિશે.

સંતરા – નારંગીને વિટામિન-સીના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંથી એક માનવામાં આવે છે, જે શરીરને અનેક રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તમે તેને છોલીને ખાઈ શકો છો અથવા તેના રસનું નિયમિત સેવન કરી શકો છો.
દ્રાક્ષ – દ્રાક્ષ વિટામિન-સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જેને ખાવાથી આપણું શરીર ક્ષય, કેન્સર અને રક્ત સંબંધી બીમારીઓથી સુરક્ષિત રહે છે.

લીંબુ –  એન્ટી-ઓક્સિડન્ટની જેમ કામ કરે છે અને શરીરના કોલેસ્ટ્રોલને પણ ઘટાડે છે. વિટામિન સી સપ્લાય કરવા માટે, તમે તમારા આહારમાં લીંબુનો સમાવેશ ઘણી રીતે કરી શકો છો.
કીવી – રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની સાથે સાથે કીવી વિટામિન સીનો પણ સારો સ્ત્રોત છે. આ ફળ તમને દરેક ઋતુમાં મળે છે.

પપૈયા – તેના નિયમિત સેવનથી શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપને પૂરી કરી શકાય છે. પપૈયા ખાવાથી શરીરને 88.3 મિલિગ્રામ વિટામિન-સી મળે છે.

દાડમ – દાડમ ખાવાથી વિટામિન સીની ઉણપ પણ દૂર કરી શકાય છે. દાડમના રસનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે.
સ્ટ્રોબેરી – વિટામિન સી અને ફાઈબરથી ભરપૂર, સ્ટ્રોબેરીને કોલેસ્ટ્રોલ ફ્રી અને ઓછી કેલરીવાળું ફળ માનવામાં આવે છે. 100 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી ખાવાથી શરીરને લગભગ 59 મિલિગ્રામ વિટામિન-સી મળે છે.
પાલક- પાલકમાં આયર્નની સાથે વિટામિન-સી પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે.
બ્રોકોલી – બ્રોકોલી વિટામિન સીનો પણ સારો સ્ત્રોત છે. બ્રોકોલીનું સેવન કરવાથી શરીરને 132 મિલિગ્રામ સુધી વિટામિન-સી મળે છે.
ટામેટાં – ટામેટાં વિટામિન-સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. ટામેટાંનો ઉપયોગ તમે નિયમિતપણે સલાડ કે રસના રૂપમાં કરી શકો છો.
સલગમ – સલગમમાં વિટામિન સીની સાથે-સાથે એમિનો એસિડ પણ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની સાથે-સાથે અનેક રોગોને દૂર રાખે છે.